রাজশাহী , সোমবার, ০১ জুলাই ২০২৪, ১৭ আষাঢ় ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
ব্রেকিং নিউজঃ
মেয়র লিটনকে আ.লীগ নেতা বাবুল হত্যা মামলার আসামী করার ঘোষণার প্রতিবাদে আ.লীগের সংবাদ সম্মেলন সর্বাত্মক কর্মবিরতিতে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষকরা বিএনপির সাবেক এমপি নাদিম মোস্তফা মারা গেছেন ২০২৪-২৫ অর্থবছরের বাজেট পাস আজ এইচএসসি ও সমমানের পরীক্ষা শুরু আমি থাকতেই প্রতিটি বিভাগে মেট্রোরেল করে দেব : প্রধানমন্ত্রী এবারের বাজেট মোটেও উচ্চাভিলাষী নয় : সংসদে প্রধানমন্ত্রী বাংলাদেশের জন্য ৭ হাজার ৬৩৮ কোটি টাকা ঋণ অনুমোদন বিশ্বব্যাংকের দুর্গাপুরে ৬ বছরের শিশুকে ধর্ষণ মামলার আসামী নাইম গ্রেফতার সিলেট-সুনামগঞ্জে আবারও বন্যার শঙ্কা লঘুচাপের প্রভাব : সারা দেশে অব্যাহত থাকবে বৃষ্টিপাত বাজার মূলধনে যোগ হলো সাড়ে ১৭ হাজার কোটি টাকা ভিনির জোড়া গোলে প্যারাগুয়েকে উড়িয়ে দিলো ব্রাজিল জুনে প্রচণ্ড গরমে ভুগেছেন বাংলাদেশের ১৭ কোটি মানুষ সচল হয়েছে সাবমেরিন ক্যাবল, ফের মিলবে দ্রুতগতির ইন্টারনেট ‘টাকা পাঠিয়ে তুমি আমার জান ভিক্ষা দাও মা, আর সহ্য করতে পারছি না’ তিন হাজার টাকার ফ্যান ১০ হাজারে কিনেছে বিএমডিএ উত্তাল বঙ্গোপসাগর,পায়রা সমুদ্র বন্দরে ৩ নম্বর সতর্ক সংকেত হাইওয়েতে দাঁড়িয়ে থাকা ট্রাকে মিনিবাসের ধাক্কা, নিহত ১৩ স্থানীয় সরকারের ২২৩ পদে নির্বাচন ২৭ জুলাই

খাস্তা ফুলকপির বড়া

  • আপডেটের সময় : ০৬:৪০:৪৩ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ১৮ মার্চ ২০১৯
  • ৭৬ টাইম ভিউ
Adds Banner_2024

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুখোরোচক ভাজা নাস্তা তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।

উপকরণ:

ফুলকপি মিহি কুচি/গ্রেট করা ২ কাপ। ময়দা আধা কাপ। বেসন আধা কাপ। ডিম ১টি। চালের গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ। লবণ পরিমাণ মতো। আদা ও রসুন বাটা ১ চা-চামচ করে। গরম মসলার গুঁড়া সামান্য। হলুদ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। জিরা-গুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। পেঁয়াজ-কুচি ২টি। কাঁচা-মরিচ ও ধনেপাতা কুচি পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্য।

পদ্ধতি:

একটি বাটিতে সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে দিন।

এবার প্যানে তেল গরম করে ফুলকপির মিশ্রণ নিয়ে বল বানিয়ে বড়ার আকৃতি করে মাঝারি আঁচে বাদামি করে ভেজে তুলুন।

গরম থাকা অবস্থায় মুড়ি বা চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন মচমচে ফুলকপির বড়া।

Adds Banner_2024

খাস্তা ফুলকপির বড়া

আপডেটের সময় : ০৬:৪০:৪৩ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ১৮ মার্চ ২০১৯

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুখোরোচক ভাজা নাস্তা তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।

উপকরণ:

ফুলকপি মিহি কুচি/গ্রেট করা ২ কাপ। ময়দা আধা কাপ। বেসন আধা কাপ। ডিম ১টি। চালের গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ। লবণ পরিমাণ মতো। আদা ও রসুন বাটা ১ চা-চামচ করে। গরম মসলার গুঁড়া সামান্য। হলুদ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। জিরা-গুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। পেঁয়াজ-কুচি ২টি। কাঁচা-মরিচ ও ধনেপাতা কুচি পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্য।

পদ্ধতি:

একটি বাটিতে সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে দিন।

এবার প্যানে তেল গরম করে ফুলকপির মিশ্রণ নিয়ে বল বানিয়ে বড়ার আকৃতি করে মাঝারি আঁচে বাদামি করে ভেজে তুলুন।

গরম থাকা অবস্থায় মুড়ি বা চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন মচমচে ফুলকপির বড়া।