রাজশাহী , বুধবার, ০৩ জুলাই ২০২৪, ১৯ আষাঢ় ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
ব্রেকিং নিউজঃ
বাগমারায় শ্রেণিকক্ষ থেকে অজগর সাপ উদ্ধার, শিক্ষার্থীদের মাঝে আতঙ্ক নাটোরে জেলা বিএনপির আহ্বায়ককে কুপিয়ে জখম, আহত ৭ ঢাকার দুই সিটি নির্বাচন জানুয়ারিতে ভারতে ভোলে বাবার সৎসঙ্গ সভায় যেভাবে প্রাণ গেল শতাধিক মানুষের ভারতে ধর্মীয় অনুষ্ঠানে পদদলিত হয়ে ২৭ জনের মৃত্যু এবার দেশের সব বিশ্ববিদ্যালয়ে অবস্থান কর্মসূচি ঘোষণা নারায়ণগঞ্জের জঙ্গি আস্তানা থেকে তিনটি বোমা উদ্ধার ২০২৬ সালের এসএসসি পর্যন্ত থাকতে পারে গ্রেডিং ফেনীর দুই উপজেলায় এইচএসসি পরীক্ষা স্থগিত ছোবল দেওয়া রাসেলস ভাইপার নিয়ে হাসপাতালে বাঘার শ্রমিক নিজের নামে ইন্সটিটিউট স্থাপনে প্রধানমন্ত্রীর ‘না’ রাবি শিক্ষকদের প্রথম দিনের সর্বাত্মক কর্মবিরতি পালন মেয়র লিটনকে আ.লীগ নেতা বাবুল হত্যা মামলার আসামী করার ঘোষণার প্রতিবাদে আ.লীগের সংবাদ সম্মেলন সর্বাত্মক কর্মবিরতিতে বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষকরা বিএনপির সাবেক এমপি নাদিম মোস্তফা মারা গেছেন ২০২৪-২৫ অর্থবছরের বাজেট পাস আজ এইচএসসি ও সমমানের পরীক্ষা শুরু আমি থাকতেই প্রতিটি বিভাগে মেট্রোরেল করে দেব : প্রধানমন্ত্রী এবারের বাজেট মোটেও উচ্চাভিলাষী নয় : সংসদে প্রধানমন্ত্রী বাংলাদেশের জন্য ৭ হাজার ৬৩৮ কোটি টাকা ঋণ অনুমোদন বিশ্বব্যাংকের

খাস্তা ফুলকপির বড়া

  • আপডেটের সময় : ০৬:৪০:৪৩ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ১৮ মার্চ ২০১৯
  • ৭৭ টাইম ভিউ
Adds Banner_2024

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুখোরোচক ভাজা নাস্তা তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।

উপকরণ:

ফুলকপি মিহি কুচি/গ্রেট করা ২ কাপ। ময়দা আধা কাপ। বেসন আধা কাপ। ডিম ১টি। চালের গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ। লবণ পরিমাণ মতো। আদা ও রসুন বাটা ১ চা-চামচ করে। গরম মসলার গুঁড়া সামান্য। হলুদ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। জিরা-গুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। পেঁয়াজ-কুচি ২টি। কাঁচা-মরিচ ও ধনেপাতা কুচি পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্য।

পদ্ধতি:

একটি বাটিতে সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে দিন।

এবার প্যানে তেল গরম করে ফুলকপির মিশ্রণ নিয়ে বল বানিয়ে বড়ার আকৃতি করে মাঝারি আঁচে বাদামি করে ভেজে তুলুন।

গরম থাকা অবস্থায় মুড়ি বা চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন মচমচে ফুলকপির বড়া।

Adds Banner_2024

খাস্তা ফুলকপির বড়া

আপডেটের সময় : ০৬:৪০:৪৩ পূর্বাহ্ন, সোমবার, ১৮ মার্চ ২০১৯

লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুখোরোচক ভাজা নাস্তা তৈরি করুন রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে।

উপকরণ:

ফুলকপি মিহি কুচি/গ্রেট করা ২ কাপ। ময়দা আধা কাপ। বেসন আধা কাপ। ডিম ১টি। চালের গুঁড়া ২ টেবিল-চামচ। লবণ পরিমাণ মতো। আদা ও রসুন বাটা ১ চা-চামচ করে। গরম মসলার গুঁড়া সামান্য। হলুদ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। জিরা-গুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচ-গুঁড়া আধা চা-চামচ। পেঁয়াজ-কুচি ২টি। কাঁচা-মরিচ ও ধনেপাতা কুচি পরিমাণ মতো। তেল ভাজার জন্য।

পদ্ধতি:

একটি বাটিতে সব উপকরণ ভালো করে মেখে ১০ থেকে ১৫ মিনিট রেখে দিন।

এবার প্যানে তেল গরম করে ফুলকপির মিশ্রণ নিয়ে বল বানিয়ে বড়ার আকৃতি করে মাঝারি আঁচে বাদামি করে ভেজে তুলুন।

গরম থাকা অবস্থায় মুড়ি বা চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন মচমচে ফুলকপির বড়া।